А не завертеть ли нам завитушку?))) Мягкую, пышную, румяную, из нежнего вытяжного теста с чуть солоноватой начинкой из творога и брынзы и щедрой добавкой сочной весенней зелени. Рекомендую!!!


( Read more... )

Баклажаны всегда присутствуют в нашем летнем меню. Это и икра, и рулетики, и острая закуска, но вот сделать из них начинку для пирожков мне никогда не приходило в голову. Впервые увидела такие пирожки у Ю. Высоцкой, потом в еще одном кулинарном телешоу и вот решила повторить сама. И надо сказать совсем не напрасно. Получилось вкусно. Даже моему ( Read more... )

Осталось у меня немного капусты-брокколи от субботнего ужина и нужно было срочно ее куда-то пристроить. Для гарнира маловато, а вот для пирога в самый раз. Так как вкус у брокколи довольно нейтральный, я добавила к ней в компанию помидоры и сыр. А вообще рецепт сочинился на ходу.


( Read more... )